UN NOEL UN PEU SPECIAL

[vanille3538]

.

[vanille3538]

.

[vanille3538]

.

[vanille3538]

.

[vanille3538]

.

[titemomo84]

Les oiseaux ont des besoins importants en aliments riches en lipides. Voici quelques aliments à privilégier :

Les pommes et poires,
Les mélanges de graines (blé, avoine, orge),
Le gras de viande,
Le beurre,
La farine.

Placez la nourriture dans un mangeoire en hauteur ou accrochez-la à un arbre.

[titemomo84]

L’hydratation est importante même en hiver : n’oubliez pas de placer un récipient d’eau dans le mangeoire et de le changer régulièrement. Pour éviter la noyade et le gel de l’eau surtout en hiver, placez une pierre au centre du récipient. Vous pouvez aussi placer le récipient dans un endroit ensoleillé ou le remplir avec de l’eau tiède.

[titemomo84]

Tout savoir sur l'hiver

En météorologie, l'hiver couvre les mois de décembre, janvier et février, c'est-à-dire la période la plus froide de l'année dans l'hémisphère Nord.

C'est la saison du froid voire des grands froids, mais aussi de la neige, du givre, du brouillard, des pluies verglaçantes et des tempêtes…

En France métropolitaine, la température moyenne* en hiver est de 5,4 °C et il tombe en moyenne** 245 mm de précipitations entre le 1er décembre et le 28 ou 29 février de l'année suivante.

C'est l'hiver 1962-1963 qui a été sans conteste le plus froid depuis 1900 et l'hiver 2015-2016 le plus chaud.

[titemomo84]

Tarte rustique oignons, raclette et moutarde

Pour la pâte

. 100 g de farine de sarrasin . 150 g de farine de blé T65 . 1 cuillère(s) à café d'origan

. 1 cuillère(s) à café de sésame . 125 g de beurre salé froid coupé en dés

Pour la garniture

. 700 g d'oignons doux . 1 cuillère(s) à café de cassonade . 200 g de fromage à raclette coupé en dés

. 2 cuillère(s) à soupe de moutarde . 4 cuillère(s) à soupe de crème épaisse

Préparation

1.

Mélangez les farines, l’origan et les graines de sésame, ajoutez le beurre et mélangez du bout des doigts. Ajoutez 10 cl d’eau et mélangez en pétrissant le moins possible. Réservez au frais 1 h minimum.

2.

Épluchez et émincez les oignons. Mélangez la crème, la moutarde, 2 pincées de sel et 2 pincées de poivre noir.
3.

Préchauffez le four sur 180°/th.6. Étalez la pâte en cercle sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Étalez le mélange sur la pâte en laissant un bord libre de 2 cm. Posez les oignons émincés dessus et repliez les bords de la pâte en pinçant pour faire des plis. Enfournez pour 30 mn. Sortez la tarte du four, mettez sur position gril. Répartissez les dés de fromage à raclette sur les oignons et enfournez encore 5 mn. Servez aussitôt.

[titemomo84]

Paroles de la chanson Chanter L'hiver par Louis Chedid
S'il fallait du soleil
Pour que les chansons soient belles
La vie serait d'un triste
Lorsque la bise fut venue
Motus et bouche cousue
Sale temps pour les artistes

Sortir les bottes
Ranger les notes
Ne plus écrire un mot
Comme les marmottes
Au fond d'une grotte
Attendre les temps chauds

Chanter l'hiver, chanter l'automne
Le clair et l'obscur des hommes

Chanter sous le vent et la pluie
Chercher le bleu dans le gris
Chanter nos orages, nos tempêtes
Tout ce qui nous passe par la tête
Par le coeur aussi
Chanter la vie

Toujours la banane
Aucun état d'âme
Drôle de drame
Que des poupées Barbie,
Des boys bands
Que des happy end
Ni froid ni chaud
Ni bas ni hauts
Toujours le même tempo
Si pour notre malheur
Y avait plus qu'le bonheur

[titemomo84]

[vanille3538]

.

[vanille3538]

.

[vanille3538]

.

[vanille3538]

..